せかいの台所一覧>アメリカ料理編
Spicy Black Beans
(スパイシーブラックビーンズ)
 見た感じこしあんのように思えますが、味はさっぱりとしています。 グァカモレ同様、何に付けてもよく合います。もちろんそのまま食べてもOKです。ぜひ一度作って見てください。
材料(8人分)
材 料
・ブラックビーンズ…1缶(425g)
・ニンニク…2片
・チリペッパー…小さじ1
・タマネギ…1/2個
・クミンパウダー…小さじ1
下準備

  1. ニンニクは、みじん切りにする。
  2. タマネギは、粗みじん切りにする。
作り方

  1. 全ての材料を鍋に入れ、弱火で煮る。