せかいの台所一覧＞カナダ料理編
Cuban Baked Bananas
(キューバ風焼きバナナ)
材料(4人分)
材　料
/ ・バター…大さじ2
・シナモン…小さじ1杯半
・大きめの熟したバナナ(皮をむいておく)…4本
・ミディアムドライシェリー(なければシェリーFino)…1/2カップ
・三温糖…1/4カップ
・バニラアイス…適量
作り方

  1. 小さめの鍋にバターを入れて中火で溶かし、バナナを加える。
  2. バナナの両面が茶色くなるまで炒める。
  3. ボールで三温糖とシナモンを混ぜ合わせる。
  4. 熱しているバナナに３．を振りかける。
  5. (4)にシェリー酒も加える。
  6. ふたをして、4分ほど煮詰める。
  7. バニラアイスと一緒に盛り付けて完成！
 /