せかいの台所一覧＞ロシア料理編
サラート イズ カプースティ
(キャベツのサラダ)
材料
材　料
/ ・キャベツ…1/4個
・玉ねぎ…1/4個
・にんじん…1/2本
・オリーブ油(サラダ油も可)…適宜
・レモン汁…適宜
・塩…適宜
・コショウ…適宜
作り方

  1. キャベツ、にんじん、玉ねぎは細めに千切りし、塩を加え、水気を切る。
  2. オリーブ油、レモン汁、塩、コショウでソースを作り、サラダに和える。