国際村の人気講座「せかいの台所」とは…
料理について関心のある人が集まって、楽しく美味しい料理教室です。
各国出身の講師の方が名物料理や家庭料理などを詳しく教えてくれます。
料理の事だけでなく、生活や文化など、いろいろな事まで聞けちゃうかも！
お友達を誘って参加してみませんか？とても人気の講座ですのでお早めにどうぞ。
平成２８年度 最終回！第６回目は「アフガニスタン料理～ミルワイスさんの台所～」です。
＜画像をクリックすると大きな画面で見れます＞
◎日 時： ２０１７年 ２月 ２６日（日）
午前１０時～午後１時頃
※料理によっては終了時刻が延長になる場合があります。
◎講 師： ミルワイス・カンバリさん
（アフガニスタン・イスラム共和国出身／鶴岡市在住）
☆メニュー☆
・Qabuli(カブリ)
レーズンとにんじんが色鮮やかな、アフガン風炊き込みご飯。今回はラム肉で作ります。
・Kofta(コフタ)
ミントやコリアンダーを混ぜて作った、アフガニスタン・ミートボール。
・Bulani(コフタ)
小麦粉を練った生地の中に、じゃがいもやネギなどを入れて揚げた料理。
※都合により、一部メニューが変更になる場合がございます。
◎場 所： 国際村２階 調理実習室
◎参加費： １，５００円（材料費込み）
※賛助会員の方は割引あり
◎定 員： １５名
◎持ち物： エプロン
☆申込み： ２／５（日）午前９時より 電話予約を受け付けます。
参加費は当日いただきます。
出羽庄内国際村
山形県鶴岡市伊勢原町8‐32 電話：0235－25－3600
e-mail：info@dewakoku.or.jp
