７月の国際村料理講座 ＜せかいの台所＞ で行った
中国・四川料理のレシピをホームページに掲載しました。
ぜひ家で挑戦してみてください。
・＜せかいの台所＞レシピ集 ↓
https://daidoko.dewakoku.or.jp/
[国名]で探すと便利です。
中国・四川料理
・螞蟻上樹（マーイーシャンシュー）
春雨とひき肉の煮込み料理
・麻婆豆腐（マーポードウフ）
木綿豆腐とひき肉の料理
・回鍋肉（ホイコーロー）
伝統四川料理のひとつ
・家常菜湯（ジャーチャンツァイタン）
好みに合わせた具材のスープ
今年度第３回目のせかいの台所は、８／３０（日）「オランダ料理～ハイスさんの台所」です。
後日、レシピを掲載いたします。お楽しみに。
