１２月の国際村料理講座 ＜せかいの台所＞ で行った
ペルー料理のレシピをホームページに掲載しました。
ぜひ家で挑戦してみてください。
＜せかいの台所＞レシピ集 ↓
https://daidoko.dewakoku.or.jp
[国名]で探すと便利です。
ペルー料理
・Aji de Gallina(アヒ デ ガジーナ)
ペルー風ミルクチキン煮込み
・Carapulcra(カラプルクラ)
じゃがいもと肉のスパイス煮込み
・Mazamorra Morada(マサモラ モラーダ)
紫トウモロコシのデザート
・Chicha Morada(チチャ モラーダ)
紫トウモロコシのジュース
⦿２月のせかいの台所は、中国料理です。
