| せかいの台所一覧＞ジャマイカ料理編 | ||||
| Jerk Chicken (ジャークチキン)  |
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| ハーブやスパイスで肉や魚を漬け込むことを“ジャーキング”と呼び、そのための調味料・香辛料がジャークシーズニングです。ジャマイカ式にドラム缶で炭火焼きすると、美味さ倍増！？ | ||||
 材料(人分) |
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| 材 料 | 材 料【ソース】 | |||
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・鶏肉（どの部位でもOK！） ・ジャークシーズニング…鶏肉400ｇに10ｇ（大さじ1） ・レモンジュース（またはライム）…適量 |
・ピーマン ・黄色パプリカ ※緑と黄色でジャマイカカラー ・ショウガ ・スイートチリソース ・ペッパーソース |
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作り方
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