せかいの台所一覧＞スペイン料理編
Aioli
(ガーリックマヨネーズ)
　スペイン料理によく使われる人気のガーリックマヨネーズです。野菜や肉・魚料理、パスタパエリャなどにも添えられます。
材料(8～10人分)
材　料
・ニンニク…5片
・マヨネーズ…1カップ
・レモン果汁…小さじ2
作り方

  1. キサーで全ての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

    2. 　お好きなものに添える。
    （特にトルティージャ デ パタタとボカディージョにおススメ♪）

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