| せかいの台所一覧＞インドネシア料理編 | ||||
| Gado-Gado (インドネシアの温野菜サラダ)  |
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| いろいろな温野菜に厚揚げやテンペ（インドネシア発酵食品）などを盛り付け、ピーナッツソースでいただくインドネシア定番の料理。 | ||||
 材料(4人分) |
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| 材 料 | 材 料【ソース】 | |||
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・カンクン（空心菜）…１束 ・カチャンパンジャン（ナガササゲ）…1/2把 ・もやし…1袋 ・きゅうり…1本 ・じゃがいも…2個 ・厚あげ…1/2枚 ・テンペ…1枚 ・クルプック（えびせん）…1/2袋 ・バワンゴレン（揚げエシャロット）…適量 |
・ガドガドソース ・レモン（お好みでソースに混ぜる） |
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作り方
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