国際村の人気講座「せかいの台所」とは…
料理について関心のある人が集まって、楽しく美味しい料理教室です。
各国出身の講師の方が名物料理や家庭料理などを詳しく教えてくれます。
料理の事だけでなく、生活や文化など、いろいろな事まで聞けちゃうかも！
お友達を誘って参加してみませんか？とても人気の講座ですのでお早めにどうぞ。

平成２９年度　第３回目は「モザンビーク料理～ドゥアルテさんの台所～」です。

◎日　時：　２０１７年 ８月 ２０日（日）
　　　　　　 午前１０時～午後１時頃
※料理によっては終了時刻が延長になる場合があります。

◎講　師：
ドゥアルテ・ヒデラルドさん
（モザンビーク共和国出身／鶴岡市在住）

＜画像をクリックすると大きな画面で見れます＞

☆メニュー☆
・Arroz de Coco(アロス・デ・ココ)
ココナッツミルクを加えて炊き上げたご飯

・Frango à Zambeziana(フランゴ・ア・ザンベジアーナ)
モザンビーク名物！スパイスとココナッツミルクに漬け込んだ鶏肉料理

・Feijoada à Moçambicana(フェジョアーダ・ア・モザンビカーナ)
豆や肉などを煮込んだモザンビーク定番料理。ブラジルのフェジョアーダとはまた違います。

 

◎場　所：　国際村２階　調理実習室

◎参加費：　１，５００円（材料費込み）
※賛助会員の方は割引あり

◎定　員：　１０名

◎持ち物：　エプロン

☆申込み：　８／５（土）午前９時より 電話予約を受け付けます。
参加費は当日いただきます。

平成29年度の せかいの台所 年間会員 を募集しています(10名)！
年6回行われる“料理教室”へ、とてもお得な料金で参加できます。
詳しくはこちらをご覧ください！

出羽庄内国際村
山形県鶴岡市伊勢原町8‐32　電話：0235－25－3600
e-mail：info@dewakoku.or.jp