| せかいの台所一覧＞バングラデシュ料理編 | ||||
| EGG KURUMA (エッグ・クルマ)  |
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| タマネギたっぷりの汁無しのタマゴのマサラ。濃厚な味わいのタマネギたっぷりのマサラが、 タマゴに絡みつき、しっかりした味わいだ。タマゴをグシャグシャに潰して、ライスによく混ぜて食べるのが最高。 | ||||
 材料(30人分) |
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| 材 料 | ||||
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・卵…30個 ・タマネギ…2個 ・ショウガ(ペースト)…大さじ3 ・ニンニク(ペースト)…大さじ2 ・ヨーグルト(プレーン)…1カップ ・ココナッツミルク…2缶 ・クミンパウダー…大さじ3 ・コリアンダーパウダー…大さじ2 ・ターメリックパウダー…少量 ・砂糖…大さじ1 ・塩…少量 ・サラダ油…2カップ |
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下準備
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作り方
☆1枚のお皿にチキンビリヤニにナスのカレー、エッグクルマを添えていただきましょう！ |
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