せかいの台所一覧＞インド料理編
Raita
(ヨーグルトサラダ)
材料(4人分)
材　料
・プレーンヨーグルト…2カップ
・赤玉ねぎ(小)…1個(みじん切り)
・トマト…1個(みじん切り)
・きゅうり…1カップ(みじん切り)
・コリアンダーの葉…大さじ1(みじん切り)
・塩…少々
・クミンパウダー…小さじ1/2
・レッドチリパウダー…小さじ1/4(飾り用)
作り方

  1. すべての材料を大き目のボウルに入れ、よく混ぜる。
  2. 皿に盛り付け、クミンやレッドチリパウダーで飾りつける。
  3. 冷蔵庫でよく冷やす。
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