せかいの台所一覧＞中国料理編
西?柿?蛋?
(トマトと卵のスープ)
トマトと卵で作るやさしい味。
材料(4人分)
材　料
/ ・トマト…大1個

・卵…1個

・片栗粉…少々

・水…少々

・鶏がらスープの素…少々

・塩…少々

・ゴマ油…少々
作り方

  1. トマトの皮をむき、適当な大きさに切る。卵を溶いておく。
  2. 鍋に水を入れてトマトをいれる。沸騰したら、水で溶いた片栗粉、卵、　鶏がらスープの素、塩、ゴマ油の順に味を見ながら加える。