| せかいの台所一覧＞ニュージーランド料理編 | ||||
シェパードパイ |
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| 羊飼いのパイと呼ばれる人気のパイ。昔、忙しい羊飼いがよく作ったからとも、羊の肉で作ったからとも言われています。それにしてもこの料理、パイとは言っても、アップルパイなどのように層になったパイ生地ではなく、ひき肉とタマネギのシンプルなミートソースにマッシュポテトをのせて焼いただけのもの。とても簡単なごちそうです。 | ||||
 材料(4人分) |
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| 材 料 | ||||
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・ひき肉(今日は牛肉を使います)…500g ・タマネギ(A)…1個 ・タマネギ(B)…少々 ・ジャガイモ…3個 ・ピザ用チーズ(切れているもの)…1/2カップ ・バター…大さじ1 ・トマトソース…大さじ1 ・チャッツネ…大さじ1 ・ビーフスープ(ビーフコンソメ使用)…3/4カップ ・小麦粉…大さじ2 ・サラダ油…大さじ1 ・塩…適量 |
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作り方
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