せかいの台所一覧＞ニュージーランド料理編
アフガン
　サクサクのチョコレート味のビスケット。たいていは、中にコーンフレークが入っていて、チョコレートでコーテイングされている。ニュージーランドのスーパーではよく見かけるお菓子。
材料
材　料
・コーンフレーク…2カップ
・バター…200g
・砂糖…1/2カップ
・小麦粉…1・1/4カップ
・ココア…1/4カップ
・アイシング用砂糖…適量
・ナッツ…適量
作り方

  1. 溶かしたバターと砂糖をボールに入れ、ふんわり軽くなるまで混ぜる。

  2. ココアと小麦粉をふるいにかけ(1)とコーンフレークを混ぜる。

  3. 生地をスプーンで山盛りすくい、油を塗ったオーブン皿に素早く並べる。

  4. 180°のオーブンで焼く。

  5. ビスケットの上にチョコレートアイシングをし、ナッツを飾って出来上がり。